Für Verpackungshersteller mit Lebensmittelkontakt

Für Qualität eingestellt.Mit Formularen beschäftigt.

Diesen Fragebogen hat wAIse ausgefüllt, genau so, wie es Ihre Kundenfragebögen ausfüllt: aus vorhandenen Unterlagen und mit Beleg zu jeder Antwort. Ihr QM prüft und gibt frei.

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Abschnitt 1 · Allgemeine Angaben

1.1

Was leistet Ihr Produkt?

wAIse beantwortet Kundenfragebögen und erstellt Konformitätserklärungen aus Ihren eigenen Unterlagen. Kundenfragebögen füllt wAIse direkt im Originalformat aus, Konformitätserklärungen in Ihrem eigenen Format. Und wenn sich ein Rohstoff oder eine Vorgabe ändert, zeigt wAIse, welche Erklärung neu ausgestellt werden muss.

Beleg: Abschnitt 2

1.2

Für welche Unternehmen ist das Produkt bestimmt?

Zutreffendes bitte ankreuzen.

Hersteller von Folien, Bechern, Schalen, Deckeln und anderen Verpackungen mit Lebensmittelkontakt
Unternehmen, die Konformitätserklärungen nach VO (EG) 1935/2004 und VO (EU) 10/2011 ausstellen
Unternehmen, die regelmäßig Fragebögen von Lebensmittelherstellern beantworten
Eine eigene Regulatory-Abteilung ist erforderlich

1.3

Welches Problem löst das Produkt?

Jeder Kunde schickt einen anderen Fragebogen, jedes Produkt braucht eine aktuelle Konformitätserklärung. Die Angaben dafür stehen in Rezepten, Prüfberichten und Lieferantenerklärungen. Jemand muss sie zusammentragen und vor dem Absenden prüfen, ob sie noch stimmen. Diese Zeit fehlt für die eigentliche Qualitätsarbeit.

„25 % meiner regulären Arbeitszeit fließen in Konformitätserklärungen und Kundenfragebögen.“

Interview, Ingenieur bei einem Folienhersteller, Bayern

Abschnitt 2 · Funktionsweise

2.1

Wie sieht ein ausgefüllter Kundenfragebogen aus?

Beispiel mit fiktiven Daten.

Eingang · Fragebogen Ihres Kunden

Nr. 14 Ist das Material für fetthaltige Lebensmittel geeignet? Unter welchen Prüfbedingungen?

Nr. 15 Enthält das Material Stoffe mit spezifischem Migrationsgrenzwert (SML)?

Ausgang · von wAIse ausgefüllt

Nr. 14 Ist das Material für fetthaltige Lebensmittel geeignet? Unter welchen Prüfbedingungen?

Ja. Gesamtmigration geprüft mit Simulanz D2 (Pflanzenöl), 10 Tage bei 40 °C. Ergebnis unter dem Grenzwert von 10 mg/dm².

Beleg: Migrationsbericht Labor Muster GmbH, 03/2025, S. 4

Nr. 15 Enthält das Material Stoffe mit spezifischem Migrationsgrenzwert (SML)?

In Ihren Unterlagen nicht eindeutig belegt. Bitte die Lieferantenerklärung zu Haftvermittler X prüfen.

Offen: Ihr Fachwissen ist gefragt

2.2

Wie läuft die Bearbeitung ab?

Schritt	Tätigkeit	Verantwortlich
01	Unterlagen hinterlegen. Migrationsberichte, Lieferantenerklärungen und Spezifikationen, einmal und zentral.	Sie, einmalig
02	Fragebogen hochladen oder Erklärung anlegen. Den Kundenfragebogen in dem Format, in dem er kam, oder eine neue Konformitätserklärung in Ihrer Vorlage. wAIse trägt die Angaben zusammen und markiert offene Punkte.	wAIse
03	Prüfen und freigeben. Jede Antwort zeigt ihren Beleg. Sie prüfen, geben frei und versenden: den Fragebogen im Originalformat, die Konformitätserklärung in Ihrem eigenen Format.	Sie, zum Beispiel Ihr QM
04	Aktuell halten. Ändert sich ein Rohstoff, ein Lieferant oder eine Vorgabe wie die PPWR, zeigt wAIse, welche Ihrer Konformitätserklärungen betroffen sind und was neu belegt werden muss.	wAIse, laufend

Abschnitt 3 · Datenschutz und Sicherheit

3.1

Wo werden die Daten verarbeitet und gespeichert?

In Deutschland. Ihre Rezepturen und Prüfberichte verlassen das Land nicht.

Alle Angaben zu Sicherheit und Datenschutz →

3.2

Wer entscheidet, was in den ausgehenden Dokumenten steht?

Sie. Ohne Ihre Freigabe verlässt kein Dokument wAIse.

Abschnitt 4 · Freigabe

Fehlt nur noch Ihre Freigabe.

15 Minuten Demo an einem Musterbeispiel.